並木中央小学校3年生の社会科見学「ひのき寿司」さん

１０月２５日（木）
並木中央小学校3年生のみなさんが、先日の「菓匠 富貴」さんに続いて
並木ラボの向かいにある「ひのき寿司」さんの見学にやってきました。
今回はクラス全員ではなく班での見学。
先生にお聞きしたところ、金沢シーサイド名店会にある６つの飲食店全てを
班単位で訪れ、それぞれのお店の仕事の様子を見学しているそうです。
ご主人から出世魚や地方によるお寿司の違いなどを教わったあと、
店内に入り実際にお寿司を握るところを真近で見学した子供達の顔は興味津々
輝いていました。